Doğal detoks “Mate çayı”
Bilimsel adı: Yerba mate, Hervea-mate, mate, Ilex, St. Bartholomew’s tea, Parguay tea, Ilex paraguariensis
- Güney Amerika ülkelerine özgü yaprak dökmeyen ağaç ya da çalı formunda olan bir bitkidir. Sulu ekstresi İlex, Harvea, Paraguay çayı veya St. Bartholomew çayı olarak bilinir.
- İçerdiği bileşikler: Ksantin alkaloidler (kafein, teobromin ve teofilin), saponinler ve %10 klorojenik asit, steroller vitaminler, mineraller ve 15 civarında aminoasit içerir.
SAĞLIĞA YARARLI VE ZARARLI ETKİLERİ
- Kan kolesterolünü düşürür.
- Karaciğeri korur.
- Sindirimi kolaylar.
- Enerji verir
- Kanı ve bağırsakları temizler
- İdrar söktürür
- Sinir sistem uyarıcıdır
- LDL oksidasyonunu önleyicidir
- Hafızayı güçlendirir
- KVS sistem için faydalı olduğu bilinir
- DNA hasarını önler
- Damar sertliği önleyicidir
- Glukoz toleransını arttırıcıdır
- Termojenik etkili bir bitkidir
- İltihap önleyici etkilidir
- Mate çayını çok içenlerde ağır kanserinde artış bilinmektedir
- Kafein içerdiğinden dolayı metabolizmayı hızlandırır
- Yan etkiler olarak;
- Uykusuzluk belirtisi
- Kalp çarpıntısı
- Asabiyet
- Mide bulantısı
- Zayıflama haplarıyla veya ilaçlarla mate çayının aynı anda tüketimi kalp krizine neden olabilir
- Fazla tüketildiğinde kabız yapar
- Hamilelik döneminde tüketilmemelidir
MATE ÇAYI TÜKETİMİ ve ZAYIFLAMAYA ETKİSİ
Mate çayı kullanımında dikkat edilmesi gereken iki nokta vardır;
- Bitki çayının günde 2-3 bardaktan fazla tüketilmemelidir. Daha fazla tüketildiği zaman vücut gereğinden fazla yorulur.
- Diğer bir önemli husus ise bitki çayının kaynatılmasıdır.
- Bitki çaylarının genel ilkeye göre önce kaynatılması gerektiği düşüncesi yanlıştır.
- Bundan dolayı mate çayı hazırlarken önce suyu kaynatın ve sonrasında bitkiyi suyun içine atarak demlenmeye bırakın. Bu yöntem en sağlıklı yöntemdir.
- Mate çayını fazla bekletmek dahada acı olmasına neden olabilir bu yüzden fazla beklemeden tüketilmelidir.
- Yağ yakımınızda yardımcı rol alan mate çayı yağ yakımının hızını etkili şekilde arttırmaktadır. Metabolizmayı hızlandırmakta yardımcı olur.
- Doktor Torben Anderson’un 2004 senesi içinde Danimarka’da Charlottenlund Medical Centre`de sağlıklı kişilerin katılmasıyla yapılan tespitlerde, 45 gün süresince mate çayı ve ekstresini kullanan insanlarda 5 kilogramlık kilo kaybı, normal şekilde mate çayı kullanmadan standart gupta ise kilo kaybı yaşanmadığı görülmüştür.
- Mate çayı metabolizmayı hızlandırdığı ve yağ yaktığı için zayıflatma etkisi vardır. Tüketicilerin Mate çayını tercih sebeplerinin çoğu kilo verimini hızlandırmaktır. Sindirim sitemine destek olan mate çayı aç karınla içildiğinde tokluk hissi vermektedir.
